20/09/2020
A force de faire la guerre aux microbes, on en oublierait presque qu'ils sont utiles et importants pour notre santé !
En effet ce procédé de conservation multiplie les nutriments, il est à la fois simple (eau et sel) et sûr car la production d'acide lactique provoque une acidification du milieu, qui permet l'élimination d'autres bactéries, éventuellement pathogènes.
La fermentation est un processus naturel connu dans de nombreux produits comme: la bière, le fromage, les yaourts, le levain, la lim...
15/09/2020
Nos ancêtres, en observant la nature, ont compris que pour être heureux et en bonne santé, nous devions adapter notre vie au rythme des saisons, être en connexion avec la nature et le monde qui nous entoure.
L'arrivée de l'automne est l'occasion de se ressourcer, de repartir du bon pied et mettre en pratique les bonnes résolutions de la rentrée !
Dans les croyances anciennes, la fin de l'été est considérée comme une saison à part entière, une période d'entre deux, au cours de laquelle le...
01/03/2020
Cure Détox 5 jours
Cette cure composée uniquement de fruits et légumes frais de saison issus de l’agriculture biologique, va permettre de démarrer une détox toute en douceur. Elle permet de détoxifier l’organisme et le régénérer mais aussi de reposer grandement le système digestif.
Les bienfaits de cette cure toute en douceur sont nombreux et vous repartirez de votre séjour en pleine forme.
Pour le bon déroulement de votre séjour, une préparation individuelle avec une descente alimentaire la...
08/10/2019
Voilà que nous rentrons dans la fraicheur de l'automne, c'est le moment de se mettre en mode "Slow" !
Une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes de saison vous permettra de faire le plein de vitamines et minéraux afin d'affronter les mois d'hiver.
Profitez également des températures plus fraiches et vivifiantes pour vous promener en forêt afin de vous oxygéner, vous vider la tête et cueillir des champignons bénéfiques sur notre santé et immunité !
Quotidiennement veillez à bien...
06/06/2019
Quelle eau faut il boire ? Quelle est la meilleure pour notre santé ? Comment la purifier ?
Il n’existe aucune réponse globale
Il n’existe pas une eau idéale destinée à Mme ou Mr tout le monde !
A chacun de trouver l’eau qui lui convient pour un état de santé donné à un moment donné !
Pourquoi boire de l’eau ?
Maintenir l’état de nos liquides (sang et lymphe)
Détoxiquer notre corps des poisons générés par le métabolisme (cellules mortes, polluants)
Elim...
03/12/2018
La réflexologie est une méthode ancestrale apparaissant dans des cultures et civilisations diverses et anciennes à travers l'histoire.
Elle peut même coïncider avec l'origine de l'homme où il utilisait ses propres mains afin de soulager la partie malade de son corps. Au cours des siècles cette technique s'est perfectionnée et à pris corps.
Le réflexologue traite par des pressions au niveau des pieds, des zones et des points connus pour être en correspondance avec les organes et parties spécif...
