Et oui ! nous pouvons apporter de la vitalité à notre organisme grâce à ce que nous mangeons ! mais ceci n'est pas valable avec tout !
Les graines germées font partie d'une alimentation appelée Biogénique:
C'est à dire qui génère la vie au même titre que le fruit sur l’arbre, la tomate qui vient d’être cueillie ..
C'est un Super aliment d’une richesse énergétique extraordinaire et facilement assimilable !
Lors de la germination, de puissantes réactions biochimiques et enzymatiques entrent en jeu, lui attribuant des supers pouvoirs !
Une graine en germant voit ses teneurs en micro nutriments multipliées de 3 à 10
avec une digestion facilitée ++
Elles contiennent tous les éléments nécessaires à la vie:
- Des vitamines naturelles : Presque tout l’alphabet !!
A : Croissance, anti infectieuse, vue…
B : Système nerveux, métabolisme, anti-oxydante..
C : Anti infectieuse, cicatrisante, anti oxydante…
D : Minéralisation, croissance…
E : Anti-oxydante, fécondité…
- Des sels minéraux : Reminéralisant (micro nutriments indispensables au métabolisme)
Calcium, phosphore, magnésium, potassium, fer
- Des oligoéléments :
zinc, cuivre, sodium, manganèse
- Des acides aminés : graines gorgées de protéines indispensables à l’entretien de la vie
- Des fibres : pour le système digestif
Un complément alimentaire naturel !!! facile à utiliser sur vos salades d'été !
Comment les utiliser ?
Graines germées fraîches: (faites soi-même ou achetées en magasin bio) sur les salades, les plats, les sandwiches…
En tartine : conserves prêtes à l’emploi (environ 40 à 50 % de graines germées)
Alors régalez vous !!!